Cócteles clásicos que puedes preparar en casa

¿Te gustan los tragos y cócteles? Lo cierto es que puedes prepararlo en tu casa como si fueses todo un profesional. ¡Toma nota de estas recomendaciones!

Margarita clásica: para preparar esta bebida mexicana solo necesitas tequila blanco, Cointreau u otro triple sec, jugo de limón, hielo y sal.

Ingredientes

• 1½ oz tequila

• ¾ oz cointreau

• ¾ oz jugo de limón fresco

• sal gruesa o de grano

• hielo

• rodajas de limón para decorar opcional

Coloca el hielo en una coctelera. Vierte los ingredientes, tapa la coctelera y agita por 40 segundos. Unta limón en el borde de tu copa o vaso y pósalo sobre una cama de sal para que se forme el collar característico. Sirve el cóctel en el vaso, sin hielo y decora con una rodaja de limón en el borde o en dentro de la margarita.

Mojito cubano: para un mojito perfecto necesitas ron de calidad, hierbabuena, lima fresca, azúcar blanca, hielo y soda.

Ingredientes

• 40 ml de ron blanco cubano

• Zumo de un limón

• 2 cdas de azúcar blanco

• 6 Hojas de hierbabuena

• Soda

• Hielo en cubos

Añade jugo de limón en un vaso grande, agrega el azúcar y disuelve con una cuchara. Añade hojas de hierbabuena y macera. Agrega suficiente hielo e incorpora soda hasta la mitad del vaso. Por último, agrega el ron hasta el grado que desees. Puedes decorarlo con unas hojitas de hierbabuena o menta.

Daiquiri: solo necesitas ron, azúcar de caña y jugo de lima. La receta Caipirinha de 1896 firmada por Jennings Cox, incluye azúcar moreno.

Ingredientes

• 50 ml. ron blanco

• 25 ml. zumo de lima

• 1 limón cortado en ruedas para decorar

• 1 cda. azúcar blanca

• hielo picado casi molid

Combina los ingredientes, excepto el limón entero y el ron, en una coctelera con hielo. Añade el ron y mezcla agitando muy bien. Sirve en una copa corta y decora con las ruedas de limón.

Caipirinha: está hecho a base de cachaça, un licor a base de caña de azúcar, limón, hielo y azúcar.

Ingredientes

• 1 limón

• 1 cda de azúcar

• Cachaça o ron blanco

• Hielo en cubos

• Rodaja de limón para servir

Corta los limones en gajos. Usa una coctelera y vierte el limón y el azúcar. Macera con un mortero para que suelten todo el jugo. Añade hielos hasta arriba, agrega la cachaça hasta el nivel que prefieras, mezcla y sírvelo con algunas rodajas de limón. 

Diario Libre

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