INABIE informa distribuyó más de 954.6 millones de raciones alimenticias durante el 2023

El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que durante el año 2023 entregó a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) más de 954.6 millones de raciones alimenticias en 6,937 escuelas, garantizando una “nutrición equilibrada” en los estudiantes del sistema educativo público nacional.

Asimismo, la comunidad estudiantil ha sido benefician da con la entrega de 265,702,331 raciones de almuerzo escolar en los centros donde funciona la Jornada Escolar Extendida (JEE) para facilitar la estadía de los alumnos en el aula durante los cinco días de docencia, en horario de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde.

Además, para el desayuno y merienda en los centros educativos fueron entregados 336,010,974 raciones de leche junto a 321,814,654 unidades de pan y galletas nutritivas.

En tanto, en los centros ubicados en zonas rurales y fronterizas, de difícil acceso, se distribuyeron más de 14.8 millones de raciones, de acuerdo con informaciones de la Dirección de Gestión Alimentaria, destacando también que en cada ración servida se ha aumentado el consumo de vegetales y proteínas.

Inclusión de frutas frescas

Al dar a conocer los datos del año pasado, el director ejecutivo de la institución, Víctor Castro, resaltó que una de las novedades durante el 2023 fue la inclusión de frutas frescas en el PAE como sustituto ideal de los néctares que fueron retirados por su alto contenido de azúcar.

Con este proyecto piloto se repartieron 1,251,975 raciones en 29 escuelas de Santo Domingo y del municipio Mao, provincia Valverde, con diversidad de frutas como mango, piña, lechosa, sandía y pitahaya, en adición al guineo maduro, que se empezó a distribuir en el pasado mes de mayo.

Nuevos beneficiarios de la alimentación escolar

En el caso del Programa de Educación para Jóvenes y Adultos (PREPARA), un total de 120,851 estudiantes, maestros y personal de apoyo empezaron a recibir la alimentación escolar los fines de semana, llegándose a distribuir 1,543,006 raciones en 632 centros educativos a nivel nacional, bajo esta modalidad.

Otro de los avances en término de ampliación de la cobertura de la alimentación, fue la inclusión del 100 % de los estudiantes del Programa Oportunidad 14-24 del Gabinete de Política Social, equivalente a 10,420 jóvenes, a quienes se entregaron 121,200 raciones en 119 centros de capacitación.

Reforzamiento del sistema de vigilancia

Además, el INABIE realizó más de 46,800 inspecciones, supervisiones y análisis de laboratorio al cierre del 2023 para asegurar la calidad de los alimentos servidos en los centros educativos

Bajo los departamentos de Aseguramiento de la Calidad y de Seguimiento al Servicio de Alimentación se realizaron 42,256 supervisiones a los centros educativos; 3,675 inspecciones a panaderías, cocinas, almacenes y procesadoras de leche y 911 análisis fisicoquímicos y microbiológicos en laboratorios disponibles tanto en el Ministerio de Salud Pública como en el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI).